Інгредієнти для шашлику в банці.

- свинина (антрекот) - 1 кг
- бекон - 250 г
- цибуля ріпчаста - 2-3 шт.
- сік ½ лимона
- вода - 100 мл
- сіль
- перець
- коріандр
- приправи для шашлику


Спосіб приготування:

М'ясо промити і порізати на невеликі шматочки. Додати сіль, перець, спеції і лимонний сік.

Цибулю порізати кільцями і додати до м'яса і додати воду. Залишити маринуватися на півгодини.

Бекон порізати тонкими смужками.

Нанизуємо на шашличні палички м'ясо, чергуючи з беконом і цибулею.

На дно банки кладемо цибулю, що залишилась. В кожну банку кладемо 4-5 «шампурів».

Закриваємо банку фольгою.

Важливо! Банку повинна бути суха зовні.

Відправляємо в холодну духовку (щоб банка не лопнула), і ставимо на 180-200 С на 60-80 хвилин.

Трохи охолодити банку з шашликом, не відкриваючи духовку. Акуратно відкриваємо духовку, щоб при різниці температур не лопнула банка.

Дістаємо приголомшливо апетитний шашлик!.

СМАЧНОГО!!!